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黄山国际大酒店餐饮部多举措践行环保理念 助力文明城市创建
时间:2020-08-06浏览:562

在后疫情时期,加强内控管理是酒店的重点工作,绿色环保也是黄山国际大酒店一直践行的发展理念。近期,酒店餐饮部多举措开展节能环保工作,既合理管控了成本,又助力文明城市创建。

一是做好环保理念推广与宣传,严格执行全市“文明餐桌,光盘行动”措施,在餐桌、显示屏、包厢内等多处设立提示牌,播放宣传标语,同时提供免费打包服务,杜绝浪费;二是加强后厨管理,优化采购流程,酒店厨房严格按照食品安全生产要求进行操作,减少原材料浪费的现象;三是积极使用XMS系统,在保证酒店内部信息及时共享的同时做到无纸化办公;四是认真落实《黄山市餐厨垃圾管理办法》,建立餐厨垃圾管理制度和处置台账,规范餐厨垃圾分类处理和清运五是强化员工教育,培养员工节约意识,将低碳环保知识普及到员工中间,并鼓励员工积极为酒店节能环保出谋划策,投身到节能降耗、绿色环保的持久战中。

黄山国大餐饮部通过多种举措践行绿色低碳发展,优化客户体验,让更多的游客更加认同绿色环保理念,积极参与环保行动,为文明创城增添一份力量。

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